Mnogo više od običnog voća: Verovali ili ne, u svetu postoji - više od 7.500 različitih sorti jabuka!

Kada bismo morali da izaberemo jedno voće koje je prisutno svuda – od kuhinje do književnosti – to bi svakako bila jabuka

Lako dostupna, sočna, hranljiva i prepuna simbolike, jabuka se opravdano naziva kraljicom voća.

Koliko vrsta jabuka postoji?

Verovali ili ne, u svetu postoji više od 7.500 različitih sorti jabuka! U Srbiji se najčešće gaje sorte poput ajdared, greni smit, zlatni delišes, jonagold i fuji. Svaka ima svoj ukus – od slatkih do kiselkastih – i svoju namenu, pa se od nekih pravi savršen sok, od drugih najbolja pita, dok su treće idealne za dugotrajno čuvanje.

Gde se jabuke gaje?

Jabuka uspeva u umerenim klimatskim uslovima, pa se može naći u gotovo svim delovima sveta. Najveći proizvođači su Kina, SAD, Poljska i Turska. Srbija se takođe ubraja u zemlje poznate po kvalitetnim jabukama, naročito zbog plodne zemlje i povoljne klime koja omogućava gajenje različitih sorti.

Zdravstvene pogodnosti jabuke

Stara izreka “An apple a day keeps the doctor away” nije nastala bez razloga. Jabuka:

jača imunitet zahvaljujući vitaminu C,

pomaže varenju zbog vlakana,

održava zdravlje srca i krvnih sudova,

daje osećaj sitosti i tako pomaže u kontroli telesne težine,

sadrži antioksidante koji usporavaju starenje ćelija.

Zanimljivosti o jabuci

Najstarija voćka. Jabuke se gaje više od 4.000 godina, a prve plantaže nastale su u Aziji.

Voće u svemiru. Jabuka je jedno od prvih voća koje je čovek poneo u svemir.

Najveća jabuka na svetu. U Japanu je ubrana jabuka teška više od 1,8 kg!

Newton i jabuka. Legenda kaže da je Isaka Njutna pogodila jabuka po glavi, što ga je inspirisalo da otkrije zakon gravitacije.

Jabuka u kulturi i pričama

Jabuka se često pojavljuje u pričama, mitovima i bajkama. U grčkoj mitologiji ona je simbol ljubavi i nesloge, u Bibliji je povezana sa pričom o Adamu i Evi, a u bajkama poput Snežane nosi magičnu moć. Čak i danas, jabuka je simbol znanja i mudrosti – setite se samo logotipa jedne od najpoznatijih IT kompanija na svetu.

Jabuka je mnogo više od običnog voća. Ona je deo naše istorije, kulture, zdravlja i svakodnevice. Može da se jede sirova, pečena, u piti, kolačima, salatama ili kao sok. I u svakoj formi donosi osveženje i koristi našem telu.

Zato, sledeći put kada zagrizete hrskavu jabuku, setite se da uživate u plodu koji je vekovima pratio čoveka i koji sa pravom nosi titulu – kraljice voća.