Ukoliko niste ljubitelji gotovih tortilja iz marketa, isprobajte ovaj recept
Prave se od osnovnih sastojaka, a mogu ih spremiti i oni koji nisu najspretniji s pripremom testa, piše Klix.ba.
Sastojci:
- jedan kilogram mekog brašna
- dve kesice praška za pecivo
- 600 mililitara tople vode
- dva decilitra ulja
- jedna kašika soli
Priprema:
U većoj posudi prosejte brašno pa dodajte so i prašak za pecivo. Sve promešajte pa naizmenično dodajte toplu vodu i ulje i nastavite da mešate. Umesite testo i dodajte još brašna ukoliko je testo lepljivo.
Nakon toga, prekrijte testo plastičnom kesom ili folijom i ostavite da odmara nekih pola sata. Kada je testo odmorilo, kidajte komadiće. Potrebno je da budu nekih 50 grama.
Oblikujte ih u lopticu pa tanko razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi. Čim razvučete jednu tortilju, odmah je pecite u zagrejanom tiganju, jer u protivnom će se osušiti. Pecite ih na laganoj vatri samo nekoliko minuta.
izvor: klix.ba, agencije, foto: ilustracija